Mi-am riscat dieta pentru gustul clătitelor cu înghețată. Am știut că vor urma zile chinuitoare, în care mă voi strădui să dau înapoi fiecare gram de clătită. Dar, cu toate acestea am riscat, mi-am învins conștiința. Clătitele m-au biruit. Pentru că trebuie să recunosc au fost dumnezeiești de bune. Fiecare por al meu simțea combinația de clătită cu înghețată. Fiecare papilă gustativă dansa în aroma simțurilor dezlănțuite de întâlnirea cu acele clătite. Era o întâlnire de mult dorită – mai ales că la mine este interdicție impusă de mine la clătite. Din cauza greutății mele bineînțeles.

Dar sâmbătă am fost în raiul clătitelor. Gabriela ne-a invitat la o degustare de clătite la Bistro Copou. Credeți-mă pe cuvânt – locul acesta are toate șansele să devină destinația preferată a iubitorilor de clătite din Iași. Și nu numai. Pentru că aici găsești gustul clătitelor de acasă. E recomandat că atunci când ajungeți aici să nu fiți la dietă. Pentru că unele dintre clătite sunt adevărate bombe calorice – vreo 4000 așa. Dar, pe bune că merită să alergați pe bandă o săptămână după ce v-ați desfătat gusturile cu ele. Și nu încercați să vă opuneți, nu veți reuși să câștigați în războiul clătitelor.

Bre, dacă Ion Creangă mânca clătite de la Bistro Copou, nu știu dacă mai crea personajul leneș cu replica lui celebră: ”muieți-s posmagii”. Pentru că aici, clătitele se topesc în gură, fără să faci eforturi mari. Practic se duc singure pe tubul digestiv, iar atunci când ajung în stomac începe paranghelia simțurilor. Și nu am fost singurul care a simțit lucrul acesta. Senzația de bine, satisfacția dată de glicemia care intra în sânge au simțit-o și ceilalți 10 oameni mari și 4 prichindei prezenți de festin.

Dacă v-am făcut poftă de clătită și de oameni primitori, îndrăzniți să mergeți la Bistro Copou. Puteți să mă acuzați că faceți reclamă, sau puteți să mergeți să vedeți dacă am dreptate. Și după să îmi spuneți și mie. Am așa o senzaței că îmi veți mulțumi după ce le veți savura. După promit că vă dau rețeta de slăbire și de eliminare a fiecărui gram de clătită depus. Eu deja sunt suplu de la clătitele delicioase de la Bistro Copou. Dacă nu știți unde e, intrați pe pagina lor de Facebook, sau mergeți în Copou – e fosta clătitărie Ad*s. Hai repede fuguța la clătite și aveți grijă să câștigați războiul clătitelor. Să nu rămână nimic în farfurie.

Iar de vreți să mai citiți experiențe ale celor care au fost sâmbătă la Bistro Copou le găsiți aici: Adde, Alice, Anda, Andreea, Bianca, Gabriela, Andrei, Bogdan. 

The post Războiul clătitelor appeared first on Durbaca Ionut Lucian.

Sunt sigur că se vor întâmpla lucruri din cele mai frumoase de acum încolo. Şi nu, Koperativa 2.0 Iaşi nu va avea legătură cu fostele CAP-uri, sau vechile cooperative meşteşugăreşti.  Va fi o organizaţie profesionistă, ce va aduce plus-valoare firmelor ieşene, sau celor care doresc să transmită informaţii către ieşeni. Pentru că, în scurt timp, ne vom transforma într-unul din polii importanţi de unde se vor putea afla informaţii importante. Şi dragilor, nu are cum să fie altfel, atâta timp cât vom rămâne la fel de faini aşa cum am văzut că putem fi cu toţii.

Şi unde puteam să ne întâlnim pentru startarea acestui nou concept, dacă nu într-un loc ce aduce aminte de peliculele cele mai bine vândute – Cinema Bistro. Da, recunosc, m-am simţit ca într-o mare organizaţie – şi nu vă gândiţi la una “mafiotă” :). Şi la cât suntem de buni, a fost nevoie doar de Dubla 1 pentru a ne cunoaşte mai bine. Şi cum poţi să faci socializarea mai bună, dacă nu alaături de burgerii Cinema Bistro. Apropo mâncare la fel de bună putem găsi şi la Vivo şi Fiber Ribs. Cu alte cuvinte Koperativa 2.0 Iaşi nu se putea lansa mai bine decât la Cinema Bistro.

Iar omul zâmbet, aşa cum îi spun eu lui Paul Padurariu, a imortalizat momentele, ca peste ani, să ne aducem aminte cu bucurie de lansarea Koperativa 2.0 Iaşi. Bine, recunosc, mă aşteptam să mă scoată mai slim, dar nu pot să cer imposibilul :).  Bravo Paul pentru tot ceea ce faci.

Acum, se pot spune multe despre ceea ce vom putea face împreună. Dar ceea ce trebuie să conştientizăm cu toţii – şi cei din “garda veche” şi cei din “garda nouă” este că unii fără alţii nu vom putea răzbi în acest proiect. Aici vom fi o echipă şi acesta trebuie să fie conceptul care va guverna buna-desfăşurare a lucrurilor din Koperativa 2.0. Vom fi prieteni, vom învăţa unii de la alţii şi ce este cel mai important, NU vom fi invidioşi (doar în sensul pozitiv al cuvântului).

Fie că suntem bloggeri de fashion, fie că suntem bloggeri de food, fie că suntem bloggeri generalişti, sau orice altă nişă, trebuie să fim convinşi că împreună putem reprezenta o forţă. Poate părea un pic heirupist, dar din experienţa de până acum, pot spune că se poate.

Membrii marcanţi ai întâlnirii de aseară de la Cinema Bistro îi găsiţi mai jos: Andreea Ignat, Daniela Macsim, Ema Pohrib, Oana Blaga, Ciprian Ionut Vacariu, Bogdan Mihai Alupoaie, Dragoş Bârgoanu, Bianca Roxana Ionel, Alexandra Bohan, Paul Pădurariu, Alexandra Ignat, Mariana Dorosenco, Dana Burlacu Vistiernicu, Anda Elena Pintilie, Marian Matei, Robert Ciobotaru, Diana Cătănoaia, Isabela Niţică, Andreea Creţu, Ramona-Elena Cervenciuc, Bogdan Beşliu, Constantin Ciobanu, Vali Popa, Andreea Chirilă, Elena Pădurariu, Etienne Ignat

Sunteţi cu toţii oameni frumoşi. De la mic la mare.

Koperativa 2.0 este un concept marca Chinezu şi mă bucur că după Bucureşti s-a orientat către Iaşi.

The post Kooperativa2.0 Iași suflu nou appeared first on Durbaca Ionut Lucian.